Pilsner Urquell Tapster No.490 MIYUKI K.

ピルスナービールの元祖と言われているチェコ・プルゼニュで生まれたピルスナーウルケル。「醸造家がビールを醸造し、バーテンダー（注ぎ手）がビールを完成させる。」というブランド理念を持つピルスナーウルケル社では、醸造所認定の...

日本で唯一の髪の神社「御髪神社」と竹林と桂川

嵐山散策で向かったのは「御髪神社（みかみ神社）」。日本で唯一「髪」を護る神社で、境内には有名な理容・美容関連の会社の名前も並んでいました。また、櫛は古来より「魔除けのグッズ」としても知られており、御髪神社では櫛を使っ...

金沢にある1968年創業のビアホール「ぴるぜん」では、2023年にピルスナーウルケル醸造所認定タップスターとなったKanakoさんの注ぐピルスナーウルケルを飲むことができます。素材の味にこだわったドイツ料理、地元金沢の...

女子会やデートなどでも重宝するであろう、おしゃれで料理が美味しいイタリアンレストラン「SOMA（ソーマ）」。駐車場の奥にお店がある？！と思い気になってそのまま入店してみました。この日は、予約の兼ね合いで1時間ほどの滞...

京都の「清水焼」と福岡の「小石原焼」に伝わる伝統技術を融合し新たな青瓷の表現を追求している「蘇嶐窯（そりゅうがま）」。ご夫婦がそれぞれ異なる窯元の出身ということで、表現の幅が広いのか趣の違う器がいくつもありとても興味深...

能登の食材を使った本格的な料理を九谷焼で楽しむことができる「めしや魚界人裏カタマチ店」へ。街を散策している時にたまたま見つけたお店で、その佇まいから非常に興味をそそられてふらりと立ち寄ってみました。料理の満足度は高...