石川

Pilsner Urquell Tapster No.425 Kanako W.

金沢にある1968年創業のビアホール「ぴるぜん」では、2023年にピルスナーウルケル醸造所認定タップスターとなったKanakoさんの注ぐピルスナーウルケルを飲むことができます。素材の味にこだわったドイツ料理、地元金沢の...

能登の食材を使った本格的な料理を九谷焼で楽しむことができる「めしや魚界人裏カタマチ店」へ。街を散策している時にたまたま見つけたお店で、その佇まいから非常に興味をそそられてふらりと立ち寄ってみました。料理の満足度は高...

筆者の九谷焼のイメージは「複数の色を使い、全体的に色合いが濃く存在感がある。」「高級料亭で使用されていたり、旅館などで飾られている」というもの。全体的に力強さや存在感の強さを感じていた九谷焼ですが、金沢旅行で見つけた「...

金沢の冬の風物詩”こも掛け”を見ることができ、伝統環境保存区域および景観地区に指定されている「長町武家屋敷跡（ながまちぶけやしきあと）」。この日は、目的のお店に行くついでに夕方の長町武家屋敷跡を散策してみました。この...

金沢旅行を検討している方なら1度は耳にするであろうお寿司屋「まわる寿しもりもり寿し」。駅からすぐの金沢フォーラスにお店があるので、新幹線の待ち時間に立ち寄ることができるおすすめのお店です。実は、同じフロアに「回転寿...

日本三名園の1つに称される兼六園。言わずと知れた金沢エリアの定番観光スポットなんですが、定番の域を完全に凌駕するほどのスポットでした。「定番スポットだし、とりあえず見に行く？」というレベルの観光スポットではないので、ぜ...